Рекомендации заведующего кафедрой эндокринологии с курсом детской эндокринологии Ростовского государственного медицинского университета Минздрава России доктора медицинских наук, профессора Сергея Владиславовича Воробьева помогут людям с сахарным диабетом обойтись в праздничные дни без проблем со здоровьем.
— Традиционный новогодний стол чересчур изобилен. И людям с сахарным диабетом я всегда рекомендую не пускаться во все тяжкие, мол, вот отпраздную, а потом снова вернусь к так надоевшим ограничениям! Это плохой настрой, — уверен профессор Воробьев. – Ведь организм не делит вашу жизнь на будни и праздники, а на резкие отклонения в питании может прореагировать так, что без помощи медиков не обойтись.
Поэтому опытный врач настоятельно рекомендует при сахарном диабете всегда поддерживать оптимальный уровень гликемии, несмотря на праздники, и любые другие обстоятельства, которые бывают в жизни пациентов. Никаких поблажек! Они могут обернуться бедой, особенно если не удастся вовремя оказать помощь.
Профессор Воробьев рекомендует следующее.
За новогодним столом исключить продукты, которые содержат сахар в чистом виде: газированные напитки, соки, кофейные напитки с сиропами, так же хлебобулочные изделия, пирожные.
Как бы не выглядели соблазнительно ваши любимые фрукты – мандарины, хурма, виноград – проявите сдержанность: употребление их в большом количестве вызывает гипергликемию.
Очень важен порядок, в каком вы будете переходить от одного блюда к другому за новогодним столом.
— Фрукты и сладости желательно потреблять после основного блюда — мясного, рыбного или салата, тогда уровень глюкозы крови не будет так быстро повышаться, — советует Сергей Владиславович. — Как основное блюдо выбирайте нежирное мясо — телятину, курицу, индейку или нежирные сорта рыбы. Полностью исключите потребление салатов с большим количеством майонеза и картофеля.
И обязательно откажитесь от спиртного, особенно ликеров, шампанского, коньяка, наливок, содержащих ягоды.
Но если вы все-таки не сдержались и нарушили рекомендации, проводите тщательный контроль уровня гликемии. Найдите для этого время и место даже в разгаре праздника. Если ваш глюкометр показал вам высокий уровень гликемии, примите незамедлительные меры для снижения уровня сахара в крови – выпейте лекарство, которое вам прописал лечащий врач. Кстати, отправляясь в гости на Новый год, не забудьте взять с собой на всякий случай таблетки.
Будьте здоровы!
