Во время новогодних каникул многие начинают беспорядочно есть, сбивают режим и набирают лишние килограммы.

О том, какие правила следует соблюдать, чтобы не переесть за новогодним столом, и кому точно не стоит участвовать в новогоднем забеге, для портала «ДОН 24»  рассказал ассистент кафедры здорового образа жизни и диетологии РостГМУ, к. м. н., диетолог Игорь Бычков.

— Начинать следует с хорошего белкового блюда с достаточным количеством жиров, например, бутерброды с жирной рыбой или с какой-либо разновидностью мяса, а также блюда на основе яиц в сочетании с исключительно овощными салатами или нарезкой. Это даст выраженную сытость, оградит от дальнейшего переедания, – рассказал Игорь Бычков.

За новогодним столом диетолог советует отказаться от поедания сложных салатов, таких как сельдь под шубой, а также блюд с большим количеством майонеза. Их следует заменить на овощную нарезку.

«Если человек съел лишнее, то единственное, что лучше сделать, это принять пищеварительные ферменты в соответствующей дозировке, пить горячий чай без добавок, пропустить следующие один или два приема пищи. Возможно употребление минеральной воды после переедания», – добавил врач.

Чтобы вернуться к привычному рациону после «тяжелых» застолий, диетолог рекомендует устроить разгрузочный день, например, кефирный. Также можно поголодать один день, но при этом необходимо активно пить минеральную воду.

— Разгрузочный день – это или монодиета с небольшим количеством пищи, например, яблочная 1,5 кг в день или творожная 500–600 г в день и т. п. В принципе, любое ограничение питания можно считать разгрузочным днем, – пояснил Игорь Бычков.

От изнуряющих тренировок в этот день лучше отказаться в пользу неспешных прогулок на свежем воздухе.

В свой ежедневный рацион Игорь Бычков советует включать животные белки и правильные жиры, а также углеводы в сложной форме. К таковым относятся хлебные изделия из муки грубого помола, бобовые (за исключением сои), овощи, несладкие сорта фруктов и др. Преимуществом сложных углеводов является их медленное усвоение, благодаря которому они на длительное время обеспечивают нас энергией.

Чтобы избавиться от наеденных килограммов, придется сесть на низкокалорийную диету или же ввести в практику интервальное голодание.

Ранее мы писали, что 1 января в Ростове пройдет новогодний забег. К сожалению, участие в нем не окажется безопасным для каждого.

— Бег не является физиологической особенностью человека. А 1 января могут устроить забег те, кто накануне не употреблял алкоголь и лег спать не позднее 22:00. Всех остальных будет ждать дежурная бригада БСМП, – сказал Игорь Бычков.